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I Protagonisti?

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  • Simone Salvini Chef al top a livello mondiale nella cucina vegetariana e vegana, in qualità di formatore degli ultimi quatro anni
  • Alessandro Boscolo Agostini il fotografo dei ristoranti stellati in Europa
  • Marco Bevilacqua scrittore e giornalista per la storia della cucina e i testi
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